Το κερί εκκρίνεται σε λέπια από τους κηρογόνους αδένες της μέλισσας που βρίσκονται στο θώρακά της και το πλάθει με τα πόδια και τις σιαγόνες της χτίζοντας την κηρήθρα. Για την παραγωγή 1 κιλού κεριού καταναλώνουν 10 κιλά μέλι. Η κηροπλάστρια είναι νεαρή εργάτρια 10-15 ημερών. Οι μέλισσες είναι άριστοι κτίστες. Κρεμιούνται η μια από τα πόδια της άλλης, σχηματίζουν αλυσίδα και αρχίζουν με μαεστρία να χτίζουν κηρήθρες από πάνω προς τα κάτω. Από το ταβάνι προς το πάτωμα. Αντίθετα από ότι χτίζουν οι άνθρωποι. Τα κελιά της κηρήθρας τα χτίζουν πάντα σε σχήμα κανονικού εξαγώνου, χωρίς να ξεφεύγει χιλιοστό. Το σχήμα αυτό είναι οικονομικό, στέρεο και εκμεταλλεύεται καλύτερα το χώρο. Μια κηρήθρα ζυγίζει 130 γραμ. – μόνο το κερί – και συγκρατεί πάνω της γύρω στα τρία κιλά μέλι.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της κηρήθρας στον άνθρωπο:

✅Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, περιέχει αντιβιοτικές ουσίες και παρουσιάζει ισχυρή ανοσοποιητική δράση.
✅Οι αντισηπτικές και αντιμικροβιακές του ιδιότητες βοηθούν σε παθήσεις όπως το έλκος και την γαστρίτιδα του στομάχου, επίσης βοηθάει στην επούλωση των πληγών.
✅Το μάσημα φυσικού κεριού εχει επουλωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, γι’ αυτό είναι ιδανικό στο να καταπραΰνει τραυματισμούς ή ερεθισμούς του στόματος.
✅Το μέλι βοηθάει στην καλή λειτουργία της καρδιάς και των στεφανιαίων αρτηριών, λόγω της ακετυλοχολίνης που περιέχει.
✅Το κερί περιέχεται σε φαρμακευτικά προϊόντα, όπως αλοιφές για δερματοπάθειες, εκζέματα, εγκαύματα, και σε πολλά καλλυντικά.